Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
Manfaat Kunyit untuk Kesehatan tubuh sangat luar biasa dimana Kunyit yang mempunyai nama latin Curcuma longa mempunyai beragam manfaat bagi kesehatan . Kunyit yang dengan mudah banyak diketemukan di seluruh pelosok Indonesia adalah termasuk salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan dalam beberapa resep tradisional .Kunyit diyakini berasal dari India oleh sebab itulah masakan india lebih banyak mempergunakan kunyit sebagai salah satu bumbu utama dalam berbagai masakan India
Kandungan senyawa yang terdapat dalam Kunyit
Kunyit memiliki beberapa kandungan senyawa yang bermanfaat diantaranya yang paling terkenal dan paling berpengaruh dalam manfaat kunyit untuk kesehatan adalah curcumin selain curcumin masih terdapat demetoksikurkumin dan bisdemetoksikurkumin
Kandungan berikutnya adalah minyak atsiri dimana minyak atsiri ini memiliki kandungan zat eugenol zingiberen dan turmeron yang memberikan aroma khas kunyit
Berikutnya Kunyit juga memiliki kandungan Vitamin C dimana Vitamin C memiliki antioksidan yang mampu mencegah dan melindungi tubuh dari kerusakan sel sel tubuh akibat radikal bebas
Selain kedua hal diatas Kunyit masih memiliki kandungan Pati dimana kandungan Pati ini memiliki zat karbohidrat yang menjadikan kunyit dapat menjadi sumber energi dan stamina
BACA JUGA : Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan
berikutnya didalam kandungan Kunyit juga terdapat serat dimana serat ini membuat kunyit memiliki kemampuan dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mengatasi gangguan pencernaan
Kunyit juga memiliki kandungan Vitamin C yang tinggi sehingga membuat nya memiliki zat antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh
selanjutnya kunyit juga memiliki beragam mineral seperti kalsium , zat besi dan mineral lainnya dan terakhir kandungan kunyit adalah protein
BACA JUGA :Manfaat Air Kelapa Muda Untuk Kesehatan
setelah kita mengetahui kandungan senyawa yang terdapat dalam kunyit , sekarang kita akan mengetahui lebih jauh manfaat kunyit untuk kesehatan berikut manfaat tersebut :
1.Sebagai Antinyeri alami
Kunyit dengan curcumin dapat berfungsi sebagai antinyeri alami yang dapat meredakan dan menghilangkan nyeri
2.Dapat meningkatkan Kekebalan Tubuh
Curcumin dalam kunyit selain berfungsi sebagai antinyeri juga berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan sistem kekebalan tubuh
3.Sebagai Anti Kanker alami
Masih dengan curcumin yang terdapat dalam kunyit dapat berfungsi sebagai antikanker yang dapat mencegah dan menghambat pertumbuhan sel sel kanker
4.Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kunyit yang memiliki antioksidan , antibakteri dan curcumin dapat untuk membantu mengatasi maag kembung mual dan gangguan pencernaan lain sehingga hal ini akan menjaga dan meningkatkan kesehatan pencernaan, curcumin pada kunyit dapat membantu mengurangsi gas berlebihan dalam perut dan menekan produksi asam lambung berlebih
5.Mengatasi Alergi
Curcumin pada kunyit dapat mengatasi alergi
6.Meredakan Radang Pada Usus
Kunyit yang memiliki antioksidan dapat meredakan radang atau iritasi pada usus yang dapat menimbulkan diare dan penyakit lain yang menyerang pada usus dengan komsumsi kunyit maka kesehatan usus dapat lebih terjaga
7. Mencegah Resiko Terkena Penyakit Alzheimer dan Dimensia
Penyakit Alzheimer dan Dimensia yang seringkali menyerang pada lansia merupakan persoalan tersendiri sehingga dengan mengkomsumsi kunyit hal ini dapat membantu mengurangi dan mencegahnya berikutnya kesehatan otak akan lebih terjaga
8.Menjaga Keseimbangan Gula Darah
Kunyit dapat menjaga keseimbangan gula darah bagi penderita diabetes dimana dengan membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam darah dan berikutnya kunyit juga membantu meningkatkan insulin sehingga gula darah terkontrol dengan baik
9.Mengatasi Asam Lambung
Curkumin dalam kunyit terbukti efektif untuk meredakan asam lambung yang berlebih Cara kunyit mengatasi maag adalah dengan mengurangi jumlah keasaman cairan pada lambung.
10.Mengatasi Kolesterol
Antioksidan dan antiinflamasi pada kunyit dapat menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh sehingga resiko terkena serangan stroke dapat dihindari
Kandungan Gizi pada Kunyit
- 29 kalori
- 0,91 gram protein
- 0,31 gram lemak
- 6,31 gram karbohidrat
- 2,1 gram serat
- 0,3 gram gula
Manfaat Kunyit untuk kesehatan sangat beragam akan tetapi untuk mendapatkan hasil terbaik tetap memerlukan kewajaran dalam mengkomsumsi dan tidak berlebihan supaya didapatkan hasil terbaik dari manfaat kunyit dan selain hal tersebut masih tetap diperlukan untuk melakukan konsultasi dengan ahli kesehatan terpercaya
